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玉林:后疫情时代 酒店引客有妙招

2020-06-12 09:39     来源:玉林新闻网-玉林晚报
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得利宾馆的平价早餐吸引了不少顾客

 今年上半年,受新冠肺炎疫情影响,酒店行业受重创。为在逆境中求生存,我市多家星级酒店纷纷推出平价早餐、拼团购、直播促销、酒席外送等服务,助力酒店经济复苏。

 平价早餐、网络促销,吸引顾客

 早晨,玉林市得利宾馆设在宾馆门外的早餐摊,给市民提供包子、炒粉、粥、凉拌粉等各式早餐,价格实惠,红豆包、花卷、奶黄包等仅1元/个,各种粉类均价9元/碗,糕点类5元/笼,由于味道好、分量足,每天都吸引不少市民购买。“早餐摊虽小,但食物品质却是按星级酒店标准做的。”得利宾馆行政总厨劳勇士告诉记者,早餐均由得利宾馆厨师制作。

 此外,得利宾馆还推出一系列促销活动,如在9月30日前办酒席满10桌送1桌、满22桌免2桌,医务人员住宿6折、宴席9折,主题婚宴厅打折,充储值卡送酒,通过网络促销新品等。“我们在线上、线下都做积极的推广,比如利用网络推出应季新菜品、将酒席中的火爆招牌菜拿来做促销等,同时还开通外卖服务,方便顾客。”劳勇士介绍,通过不定期进行网络促销,他们已成功举办多次拼团购活动。

 优惠力度空前的促销活动和大众化路线拉近了得利宾馆和市民的距离,也拉动了酒店其他业务的消费,如今得利宾馆的各项经济正在慢慢恢复中。

 直播促销,让顾客直观感受酒店服务

 6月5日下午5点半,一场别开生面的网络直播在玉林市中鼎索菲特酒店大门前开播。美女主播通过镜头带领直播间的观众走进酒店各楼层,体验美食、美酒、香茗,让观众直观地看到酒店内景、菜肴、服务等。当天,两个小时的直播吸引了2000多名网友在线观看、互动,获得1万多个点赞。

 将当下流行的带货方式加入到酒店促销中,在很大程度上提升了酒店品牌的传播力。“直播+促销,让市民在屏幕前就可以看到我们的品质和服务,拉进了市民与酒店的距离。我们还在页面上推出一系列抢购活动,促销效果明显。”中鼎索菲特酒店总经理莫飞林介绍。

 此外,中鼎索菲特酒店还通过推出一系列优惠主题活动,吸引消费者。

 酒席外送、低价促销,拉动消费

 近期,玉林市凤林国际大酒店在原来早茶、酒店客房特价的基础上推出更优惠的活动吸引人气。“预订一桌酒席即满足外送条件,888元起市区内或周边地区都可派送。”凤林国际大酒店办公室秘书陈碧夏介绍,为了刺激婚宴酒席消费,该酒店不仅从6月1日起推出酒席外送服务,还推出满减和送早茶套餐券、高级客房券以及KTV红酒、啤酒无限畅饮和快餐外卖等优惠活动。同时,还在网上不定时推出低价打折活动,以拉动消费。

 “KTV无限畅饮活动的推行,使得酒店内KTV恢复近90%。”陈碧夏透露,通过一系列促销活动,凤林国际大酒店有效地回笼了一部分资金,走出了眼前的困境。

 “我市酒店行业正面临严峻挑战,如何渡过难关,需要业内同行齐心合力谋划出路。”玉林市烹饪协会秘书长林嵘说,目前我市酒店行业在后疫情时代应对困境的办法大体相同又各有特色,多家酒店通过各种方法拉近与消费者之间的距离,力求恢复酒店经济,减少损失。 (记者 黎颖)

 原标题:平价早餐、拼团购、直播促销、酒席外送……后疫情时代 酒店引客有妙招

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